Їжа
robertss 30.08.2023 Article
Одне з небезпечних ускладнень коронавірусу — сильне згущення крові та висока ймовірність утворення тромбів. Розповідаємо, які продукти варто ввести в щоденний раціон для поліпшення кровообігу і розрідження крові.
Які продукти знижують ризик утворення тромбів:
Кров — це рідина, яка забезпечує життя організму. Складається вона з плазми, еритроцитів (червоних кров’яних тілець), тромбоцитів і лейкоцитів. За згущення крові, яке сигналізує про неполадки в організмі — від гіповітамінозу до стресу, серце, інші органи і тканини не отримують вчасно кисень і живлення. Занадто густа кров змушує серце виконувати важчу роботу і може призвести до гіпертонії, утворення тромбів, закупорки судин, крововиливів і летальних наслідків.
Існує багато продуктів, які можуть природним чином розріджувати кров і допомагають знизити ризик утворення тромбів, і ось 10 з них.
Імбир
Імбир — протизапальна спеція, що розріджує кров. Він містить природну кислоту під назвою саліцилат. Аспірин (ацетилсаліцилова кислота), який рекомендують пити для розрідження крові, є синтетичним похідним саліцилату. Для антикоагулянтної дії природних саліцилатів можна регулярно вживати в їжу свіжий або сушений імбир, додаючи його у випічку, напої, різноманітні страви. Але, звісно, дія цього природного антикоагулянта не така ефективна, як ліки, що розріджують кров.
Оливкова олія
Оливкова олія
Споживання оливкової олії принаймні один раз на тиждень знижує активність тромбоцитів, завдяки антиоксидантам, що містяться в олії. Під час досліджень було виявлено, що люди, які вживали оливкову олію першого віджиму з високим вмістом фенолу, мали нижчий рівень речовин, що сприяють утворенню тромбів. Тільки не варто піддавати оливкову олію термічній обробці — так вона втрачає свої корисні властивості. Додавайте її в салати, соуси, вмочуйте в неї хліб.
Риба
У боротьбі з тромбоутворенням може допомогти жирна морська риба. Не варто боятися цього жиру — завдяки високому вмісту в ньому омега-3 поліненасичених жирних кислот, він приносить лише користь: тромбоцити втрачають здатність зчіплюватися один з одним, пригнічується процес їхнього скупчення в судинах, кров розріджується і тромби розчиняються.
Для досягнення такого ефекту потрібно з’їдати приблизно півкіло морської риби на тиждень. На жаль, на синтезовані омега-БАДи надії мало — вони містять модифіковані молекули омега-3. Тоді як у рибі омега-3 перебувають у природній формі й до того ж зчеплені з іншими компонентами. Усе це забезпечує їхнє повне й послідовне засвоєння. Адже організму важлива якість корисних речовин, що надходять до нього. Тому, якщо не вдається часто їсти рибу, додайте в раціон натуральний риб’ячий жир.
Ананас
Тропічний плід містить особливий фермент, що розщеплює білки, — бромелайн, який вважається ефективним засобом від виникнення серцево-судинних захворювань і високого кров’яного тиску. Дослідження показують, що бромелайн може розріджувати кров, руйнувати тромби та зменшувати їхнє утворення — включайте ананас до раціону, якщо хочете запобігти загущенню крові. Також бромелайн має протизапальні властивості.
Ромашковий чай
Ромашковий чай
Ще один природний антикоагулянт — зворушлива, на перший погляд, ромашка, яка пригнічує активність тромбоцитів і запобігає згортанню крові. Хоча ромашковий чай вважається досить безпечним, все ж будьте обережнішими з ним, якщо ви приймаєте ліки, що розріджують кров.
Касія або кориця
Деякі препарати, що розріджують кров, роблять на основі речовини під назвою кумарин. У природному вигляді кумарин міститься в кориці. До речі, китайська кориця або касія має набагато вищий вміст кумарину, ніж кориця звичайна. Додавайте спецію в невеликій кількості щодня під час приготування страв і напоїв, але будьте обережні, якщо використовуєте й інші натуральні розріджувачі крові.
Часник
Часник
Часник має природні антибактеріальні та антимікробні властивості, а також антикоагуляційну активність і зменшує утворення тромбів. Найкращий спосіб отримати користь із часнику — розчавити зубчики плоскою поверхнею ножа, щоб «вивільнити» корисні сполуки, а потім з’їсти зубчики сирими або нашвидкуруч запекти в духовці.
Червоне вино
Приємні новини! У шкірці ягід червоних сортів винограду містяться поліфеноли, які є потужними антиоксидантами. Завдяки їм вживання помірної кількості червоного вина або червоного виноградного соку перешкоджає «склеюванню» тромбоцитів і утворенню тромбів. Ми завжди це знали.
Морська капуста
Салат із морської капусти, рецепт тут
Морська капуста (вона ж ламінарія) та інші види водоростей є природними антикоагулянтами, завдяки, зокрема, великій кількості йоду, який міститься в них. Включення водоростей у меню може принести користь людям з високим кров’яним тиском, підвищити тонус судин і зменшити в’язкість крові.
Вода
Якщо ви п’єте недостатньо води, то настає зневоднення, яке може призвести до загущення крові, збільшуючи ризик утворення тромбу. У середньому потрібно випивати два літри води на день, але не менше. Один зі способів перевірити, чи на правильному ви шляху, — це перевірити свою сечу. Якщо вона блідо-жовтого кольору або прозора, ви, ймовірно, п’єте достатньо, якщо ж вона бурштинового кольору або темніша, то потрібно збільшити щоденне споживання води.
Безумовно, людям із певними захворюваннями, такими як вроджені вади серця, можуть знадобитися препарати, що розріджують кров, щоб знизити ризик серцевого нападу або інсульту. За наявності будь-яких проблем зі здоров’ям, перш ніж вводити ці продукти в щоденний раціон, варто проконсультуватися з лікарем, оскільки вони можуть заважати роботі деяких ліків.